|
|
Supersnelle Kip Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kipfilet, 250 gram diepvries doperwten, 2 in reepjes gesneden rode paprika′s, 3 gedroogde Spaanse pepers, 1 teentje knoflook, 1 kop bouillon, 1 eetlepel sherry, 2 theelepels zout, 3 theelepels ma?zena, 1 mespunt suiker, 1 kop arachide-olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in blokjes en meng deze met een theelepel zout en een theelepel ma?zena. Verhit de olie in een wok en bak hierin het teentje knoflook en de pepers tot ze bruin zijn. Haal ze uit de wok en bak al roerende de kip, paprika′s en doperwten twee minuten op hoog vuur. Doe hierbij de bouillon en verdik dan de suas met de rest van de ma?zena. Op smaak brengen met de sherry, de suiker en de rest van het zout. Klaar!
|
|
|